骨取り切身を販売して東京・築地で創業50年
全国の保育園や高齢者施設での採用実績多数！
生臭みを取り除く製法にて専用工場で加工しています。
調理時に身が締まりがちな魚もしっとり美味しくお召し上がりいただけます。（特許取得）
形のばらつきも極力おさえてることで、
大量調理時もオペレーションを効率化でき、盛付時の見た目も揃います！
在宅介護向けに味付け商品も多数ラインナップ
大型商業施設や飲食店でも使用されています。
専門メーカーの骨取り切身をぜひお試しください
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